Trình điều khiển đang trả về những gì cơ sở dữ liệu có dưới dạng đối tượng java.util.Date. Nó không biết gì về múi giờ mà thời gian đại diện. Nó không lưu trữ Múi giờ ở bất kỳ đâu. Mongo Shell luôn hiển thị một giá trị thời gian là UTC.
Điều đó đang được nói, nếu bạn muốn làm việc với nó trong mã ứng dụng của mình dưới dạng UTC, tôi nghĩ có một cách để yêu cầu thư viện JODA thực hiện điều này: Múi giờ ngày kết quả thành UTC cho DateTime của Jodatime