Bạn sẽ phải lặp lại tất cả các tài liệu của mình trong mã và sử dụng trình thay thế regex để xóa các chuỗi.
Đây là cách bạn thực hiện trong trình bao mongo để kiểm tra test bộ sưu tập với phone trường cần được dọn dẹp.
db.test.find().forEach(function(doc) {
doc.phone = doc.phone.replace(/[^0-9]/g, '');
db.test.save(doc);
});