Đối với một truy vấn động, bạn cần sử dụng lệnh 'thi hành'.
EXECUTE dynamic-query-string INTO target-variable...
Trang hướng dẫn cho việc này ở đây: http://www.postgresql.org/docs/current/static/plpgsql-statements.html#PLPGSQL-STATEMENTS-EXECUTING-DYN
HTH