Theo tài liệu , ký hiệu trích dẫn mặc định là ", vì vậy bạn cần cung cấp đối số QUOTE với một ký hiệu khác. Biểu tượng trích dẫn phải là một ký tự một byte.
COPY tbname FROM '/tmp/file.csv'
delimiter '|' QUOTE '}' csv; -- use a symbol you know does not appear in your file.