Bạn có lưu tệp php mà không có BOM không ? Nếu không, hãy thử nó. Sự cố tiềm ẩn với UTF-8 BOM
Thử thêm với 'utf-8' bằng cách sử dụng dấu ngoặc kép và không có SET CHARACTER_SET
mysql_query("SET NAMES 'utf8'");
và với bộ ký tự utf-8 trong tiêu đề tài liệu html:
header("content-type: text/html; charset=utf-8");