Tạo bảng mysql với bộ ký tự mặc định rõ ràng, nếu tôi không tạo thì sao?

Từ DEFAULT là tùy chọn ở đó - vì vậy cả hai tương đương nhau, tức là chúng đặt bộ ký tự mặc định cho bảng.

Xem tài liệu MySQL về TẠO BẢNG . Đây là thông tin liên quan:

table_option:
    ENGINE [=] engine_name
  ... other options ...
  | [DEFAULT] CHARACTER SET [=] charset_name
  ... more options ...

Bạn có thể xác nhận điều này bằng cách sử dụng HIỂN THỊ TẠO BẢNG lệnh.