Định dạng trường DATE mặc định của MySQL là:YYYY-MM-DD
Trong khi đó trong Java, định dạng mặc định của lớp Date (có sẵn trong gói java.util) là, dow mon dd hh:mm:ss zzz yyyy
vì vậy hãy sử dụng cái này:
Date date = txtToday.getText();
String pattern = "yyyy-MM-dd";
SimpleDateFormat formatter = new SimpleDateFormat(pattern);
String mysqlDateString = formatter.format(date);
System.out.println("Java's Default Date Format: " + date);
System.out.println("Mysql's Default Date Format: " + mysqlDateString);