cách thay đổi định dạng ngày trên biểu mẫu người dùng html này

Bạn nên lưu trữ ngày của mình dưới dạng ngày thực tế và không phải chuỗi. Bạn chỉ đang làm cho cuộc sống của mình trở nên khó khăn hơn khi lưu trữ chúng ở định dạng không chuẩn.

Nhưng nếu bạn khăng khăng sử dụng định dạng này, mã này sẽ phù hợp với bạn:

$original = DateTime::createFromFormat('m/d/Y', '04/18/1973');
$date     = $original->format('d/m/Y');