MySQL xử lý điều này rất tốt:
CREATE TEMPORARY TABLE t1 (
c VARCHAR(10)
) CHARACTER SET ="latin1";
INSERT INTO t1 VALUES ("æøå");
SELECT * FROM t1; # 'æøå'
ALTER TABLE t1 CHARACTER SET = "utf8";
SELECT * FROM t1; # 'æøå'
DROP TEMPORARY TABLE t1;
CHỈNH SỬA:Và không có ký tự latin-1 nào không thể được lưu trữ dưới dạng utf-8, vì vậy bạn sẽ không nhận được bất kỳ dữ liệu nào