cần di chuyển dữ liệu từ trường này sang trường khác, trong cùng một bảng

Thực sự không cần truy vấn con. Bạn chỉ có thể lấy giá trị cho cột khác trong cùng một hàng và đặt nó trong cột đầu tiên:

UPDATE 
  exp_weblog_data 
SET 
  field_id_380 =field_id_41 
WHERE 
  weblog_id = 191
AND 
  field_id_41 != ''