Tôi đã có một vấn đề tương tự ngày hôm nay. Tôi đã có một biểu mẫu có hơn 250 hàng và 5 biến mỗi hàng, nhưng biến $ _POST dường như đã bị cắt bớt. Trong trường hợp của tôi, nó dừng lại sau 1000 phần tử.
Có một cài đặt PHP được gọi là max_input_vars mặc định là 1000. Cài đặt này đặt giới hạn trên về số lượng biến mà nó sẽ kéo vào tập lệnh PHP của bạn. Bạn có thể cần phải tăng giá trị này trên cài đặt máy chủ của mình để làm cho trang của bạn hoạt động. Có một số hàm ý bảo mật mà tôi không hiểu hết khi tăng giá trị này có thể kích hoạt tấn công từ chối dịch vụ.
Vì bạn đang phát triển một plugin Wordpress, bạn có thể cần xem có cách nào để thay đổi biểu mẫu của mình để giảm số lượng biến bạn gửi hay không, vì bạn có thể không thể thay đổi cấu hình máy chủ cho những người sử dụng plugin của bạn.
Đọc thêm về cài đặt tại đây: http://www.php.net/manual/en/info.configuration.php#ini.max-input-vars
