Đếm đến một số x - sql

Bạn có thể sử dụng row_number() :

delete
from (select nm.*,
             row_number() over (order by id desc) as seq
      from nametable nm
     ) nm
where seq > 500;

Bằng cách này, nó sẽ xóa tất cả bản ghi ban đầu bắt đầu từ 501 .