Đếm tất cả các lần xuất hiện của các ký tự khác nhau trong một cột

Điều này sẽ chậm (giống như bất kỳ giải pháp nào trong SQL), nhưng bạn có thể sử dụng numbers bảng để tách các chữ cái ra và đếm chúng:

SELECT
  SUBSTRING(myString, number, 1) AS Letter,
  COUNT(*) AS LetterCount
FROM
  numbers n
  JOIN myTable mt
    ON n.number <= CHAR_LENGTH(mt.myString)
GROUP BY SUBSTRING(myString, number, 1)

Làm việc SQL Fiddle