TABLE
là một từ khóa dành riêng. Nó phải được thoát bằng backtick.
Tôi nghĩ TABLE
không nên có trong truy vấn của bạn, ( tôi nghĩ đó là lỗi đánh máy )
UPDATE employee
SET last_Name = CONCAT(UCASE(LEFT(last_Name, 1)), LCASE(SUBSTRING(last_Name, 2)))