tôi có thể sử dụng hàm tổng hợp (LAST) trong mysql không?

Không, không có gì gọi là CUỐI CÙNG trong mysql

Xem danh sách hàm tổng hợp

CHỈNH SỬA

Bạn có thể thực hiện tương tự như thế này

select f.user_id, f.value
from (
   select  MAX(value) as maxval
   from my_table group by user_id
) as x inner join my_table as f on f.value = x.maxval