Tôi đã đạt được điều đó bằng cách chiếu các trường bằng bí danh, thay vì bao gồm và loại trừ bằng 0 và 1. Hãy thử cách này:
{
_id : 0,
"profile.ModelID" :"$profile.ModelID",
"profile.AVersion":"$profile.AVersion",
"profile.SVersion":"$profile.SVersion"
}