Tôi đã có một vấn đề tương tự. Câu trả lời, như EO2 đã chỉ ra, là bộ ký tự mặc định không được dùng trong 5.5. Bạn nên sử dụng thay thế:
character-set-server = utf8
BTW, sẽ tốt hơn nếu câu trả lời được trả lời dưới dạng câu trả lời, không phải nhận xét ...;-)