Chắc chắn, điều đó thật dễ dàng, chỉ cần chỉ định các trường bạn muốn từ mỗi bảng trong truy vấn bằng một phép nối và không bao gồm các cột được lặp lại.
SELECT Users.field1, Users.field2, Users.field3, Users.user_ID,
UsersMeta.field4, UsersMeta.field5
FROM USERS
LEFT JOIN UsersMeta ON (Usuers.user_ID=UsersMeta.User_ID)