Vấn đề này đã xảy ra từ năm 2006 mà không có dấu hiệu sẽ được khắc phục.
Tuy nhiên, tôi đã chuyển nó qua grep (chỉ dành cho linux) để loại bỏ các dòng xác định trước khi viết tệp kết xuất:
mysqldump -u dbuser -p dbname | grep -v 'SQL SECURITY DEFINER' > dump.sql
Hơi khó nghe (hay nói nhiều?) Nhưng tôi nghĩ đó là cách duy nhất.