Giá trị trường phải nằm trong dấu ngoặc kép.
SELECT user_id FROM detalii_contor WHERE tip_contor='apa_calda'
Nhân tiện, bạn nên luôn thoát khỏi mọi thứ đến từ người dùng. Ví dụ:
$mysqli = new mysqli("host", "user", "password", "db");
$contor = $mysqli->real_escape_string($_POST['util'] );
$result = $mysqli->query(SELECT id_contor, den_contor FROM detalii_contor WHERE tip_contor='$contor'");