Cách đối chiếu SQL_Latin1_General_CP1_CI_AS bằng toán tử IN

...
NOT IN (SELECT email COLLATE SQL_Latin1_General_CP1_CI_AS AS email FROM Customer)

Về cơ bản, bit đối chiếu theo sau tên cột.

Hoặc cái này (tùy thuộc vào cái bạn muốn):

SELECT * FROM #temp WHERE email collate SQL_Latin1_General_CP1_CI_AS NOT IN (SELECT email FROM Customer) 

Cuối cùng, nếu DB của bạn là SQL_Latin1_General_CP1_CI_AS, một tùy chọn là sử dụng ...COLLATE Database_Default... để ép buộc đến một cài đặt mặc định.